• 週二. 2 月 3rd, 2026
    • '

    薛曉晶

    專業證照

    營養師營字第3264號
    糖尿病衛教師糖衛字第3717號
    腎臟病衛教師台營訊字第1105號
    心血管疾病衛教師北市心衛字第941016146號
    肥胖專科營養師
    HACCP餐飲系統管理

    現任

    心苑診所 營養師

    專長

    婦幼營養  / 疾病營養

    糖尿病 / 腎臟病/  心血管 講座 / 文案 / 菜單設計 /體重控制班 / 控糖專班

    工作經驗

    公司行號講座 / 友達光電台中廠、友達光電台北廠、友達光電台南廠、日勝生集團、晶華飯店、新光三越、富邦人壽、南山人壽、金典酒店、台朔六輕、中國石油、南亞塑膠、五鼎生物科技、愛盲協會、台北市教育局、意舍酒店、高雄醫學大學、香港商法華、社團法人中華民國學前教育發展學會、文化大學、宜蘭佛光山大學

    專案 / 文化大學均衡飲食體控班2020/04~2020/06
    專案 / 友達光電台中廠控糖專班2020/08~2020/10
    2021/08~2021/10
    2022/08~2022/10
    專案 / 友達光電台北廠體控專班2021/04~2021/06
    友達光電台南、高雄廠體控專班2022/08~2022/10
    營養師公會全國聯合會 婦幼組委員2021/08~2023/08
    營養師公會全國聯合會 社區組委員2022/08~2023/08
    營養顧問 / 玉膳坊月子餐_膳安國際股份有限公司2018/05~2019/05
    營養師、營養科課長／西園醫院暨永越健康管理中心、產後護理之家2009/08~2016/08
    營養師／基督復臨安息日會台安醫院2007/07~2009/07
    營養師／臺北市立聯合醫院 /中興院區2005/03~2007/05
    營養師 / 臺北市立關渡院區 委託榮總經營2004/01~2005/03

    自我介紹

    我叫做薛曉晶， 91年從文化大學食品營養系畢業，同年專技高考營養師考試及格。後，旋即進入職場，最後在西園醫院任職營養師7年，其中擔任主管職2年，主要工作為門診營養諮詢、月子中心團衛、月子餐、疾病病患餐客製化菜單開立、健檢營養諮詢、高階VIP客製化照護、VIP活動策畫、病房會診、急重症病房會診。

    105年因想多點時間陪伴孩子，因此於8月份辭掉全職工作，以接案寫稿、不定期的講座、顧問、專案、減重班、控糖班為主。

    專案成效

    專案名稱及計畫內容專案成效
    文化大學均衡飲食體控班
    1.  減重講座 3場
    2.  飲食紀錄 2個月
    3.  1對1面談 2次
    4.  運動課 24堂
    友達光電台中廠2020年控醣班成果
    1.  控糖講座3場
    2. 控糖大群組 3個月
    3. 1對1面談 3次
    4. 飲食紀錄 3個月
    友達光電台中廠2021年控醣班成果
    1.  控糖講座3場
    2.  控糖大群組 3個月
    3.  1對1面談 3次
    4.  飲食紀錄 3個月

    專案及講題

    講題 (時間) /  適合族群  /  講場、主辦單位投影片
    友達控糖專班/善用行事曆，控醣真簡單(1小時)
    1.          糖尿病控糖專班學員
    2.          講場 2020/10/13  友達光電台中2期廠區
              2021/09/02友達光電台中廠線上課程
    友達控糖專班/減糖好好，控醣人生(1小時)
    1.          糖尿病控糖專班學員、體控班學員
    2.          講場 2020/10/13  友達光電台中2期廠區
              2021/05/21 友達光電台北廠線上課程
                     2021/08/12  友達光電台中廠線上課程
    友達控糖專班/認識食物，外食小技巧(1小時)
    1.          糖尿病控糖專班學員、體控班學員
    2.          講場 2020/08/10  友達光電台中2期廠區
              2020/08/11友達光電台中1期廠區
              2020/11/18 日勝生集團
              2021/04/27 友達光電 台北廠
              2021/07/27友達光電台中廠線上課程
    減重後的體重維持(1小時)
    1.      體控班學員
    2.     講場 2021/06/25 友達光電 台北廠線上課程
    如何選擇健康外食 (1小時)
    1.          外食族
    2.          講場2020/07/07 香港商法華
    如何正常吃三餐，一個月瘦3公斤(1小時)
    1.          均衡飲食減重者
    2.          講場 2020/06/30  映像有限公司
    如何增加食物的營養價值(2小時)
    1.          餐飲業者進修課程
    2.          講場 2020/06/24 台北市觀光局、台北松山意舍酒店
    我的餐盤~均衡飲食，健康一起來(1小時)
    1.          一般民眾
    2.          講場 2020/06/02 高雄醫學大學
    體重控制的飲食技巧(1小時)
    減醣好好，想”瘦”高纖(1小時)
    1.          減重班學員
    2.          專案 2020/04~06 中國文化大學
    你累了嗎?淺談疲勞管理(1小時)
    1.      工作壓力大者、第一線服務人員
    2.      講場 2019/12/12 新光三越A11
             2019/11/18 南亞塑膠
    人生不慌糖(1小時)
    1.      校園低糖政策、國小老師
    2.      講場 2019/11/27 桃園中原國小
    不只瘦身也瘦心(1小時)
    1.      工作壓力大者、第一線服務人員
    2.      減重需求者
    3.      講場 2020/11/25 晶華飯店
    肥胖減重，運動543(1小時)
    1.      減重需求者
    2.      講場 2019/11/12 中國石油化學
             2019/11/15 五鼎生物科技
    減糖好好，享”瘦”高纖(1小時)
    1.      控糖飲食、減重需求
    2.      講場 2019/10/31 亞東工業氣體
             2019/11/01龍淵里里民中心
    幼兒體位和營養健康(1小時)
    1.      台北市公私立幼兒園廚工
    2.      講場 2019/08/19 台北市教育局、萬華幼兒園
             2022/03/26社團法人中華民國學前教育發展學會
    整合醫學概念下的營養與保健(3小時)
    1.      愛盲協會盲人按摩工作者
    2.      講場 2019/06/19 愛盲協會
    嬰兒期營養與離乳飲食添加(1小時)
    1.      嬰幼兒家長
    2.      講場 2019/06/15 土城廣福公共托育中心
    餐桌上的飲食迷思(1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/12/27大安區龍淵里里民中心
             2019/06/11 北投區八仙里里民中心
             2019/06/12 大安區華聲里里民中心
    護眼飲食(1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/12/06大安區龍淵里里民中心
    吃出好睡(1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/10/25大安區龍淵里里民中心
    骨質酥鬆症飲食(2小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/10/04、18大安區龍淵里里民中心
             2019/12/10 北投區八仙里里民中心(1小時)
    認識身體密碼~健檢指數(1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/09/20大安區龍淵里里民中心
            2019/09/10 北投區八仙里里民中心
    心血管疾病的飲食迷思(1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/08/16大安區龍淵里里民中心
             2019/07/16 北投區八仙里里民中心
    得舒飲食(心血管疾病) (1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          心血管疾病患者
    3.          講場 2019/06/14大安區龍淵里里民中心
    彩紅飲食(防癌)(2小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/07/5、12大安區龍淵里里民中心
            2019/08/20 北投區八仙里里民中心(1小時)
    預防失智症，麥得飲食 (1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/07/19大安區龍淵里里民中心
             2019/07/09 北投區八仙里里民中心
    代謝症候群飲食(1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/05/03大安區龍淵里里民中心
             2019/05/07 國立台北護理大學 養心站
    糖尿病飲食~3步驟學會控糖行事曆(1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          糖尿病病患
    3.          講場 2019/04/26大安區龍淵里里民中心
    冷凍食物安全嗎? (1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/04/19大安區龍淵里里民中心
              2019/04/30 北投區八仙里里民中心
             2019/04/17  大安區華聲里里民中心
    安心吃魚(1小時)
    1.          一般民眾、銀髮族
    2.          講場 2019/03/22大安區龍淵里里民中心
    認識肌少症(含檢測) (1.5小時)
    1.          一般民眾、銀髮族講場
    2.          講場2019/02/22大安區龍淵里里民中心
             2019/04/09 北投區八仙里里民中心
             2019/03/13  大安區華聲里里民中心
             2019/05/14  國立台北護理大學 養心站
    認識坐月子食材與常見飲食迷思
    1.          員工教育訓練
    2.          講場   2018/10/16、11/09  玉膳坊員工教育訓練
              
    做個窈窕的月子
    1.          孕婦、產婦
    2.          講場   2018/09/07   玉膳坊媽媽教室
               2018/11/13  士林璽悅產後護理之家、玉膳坊  
               2019/01/09 貴媛產後護理之家、玉膳坊
                       2019/03/23  板橋璽悅產後護理之家、玉膳坊
                       2019/12/07 玉膳坊、永和耕莘醫院         
    老當益壯，我的健康餐盤(1小時) (含營養評估MNA，1.5小時)
    1.      銀髮族
    2.      講場 2018/11/06萬華區華江社區發展協會
             2019/03/04 松山區777銀髮總會
                   2019/04/16 國立台北護理大學 養心站 (含MNA)
                   2019/08/23大安區龍淵里里民中心(含MNA)
                   2019/11/19 北投區八仙里里民中心 (含MNA)
    銀髮族吃得很EASY(1小時)
    1.      銀髮族
    2.      講場 2018/11/13萬華區華江社區發展協會
    肌不可失，蛋白質食物在哪裡? (1小時)
    1.      銀髮族
    2.      講場 2018/11/20萬華區華江社區發展協會
             2019/03/11 大安區永健長青協會
    活躍老化，向衰弱症說NO(1小時)
    1.      銀髮族
    2.      講場 2018/11/27萬華區華江社區發展協會
             2019/03/29大安區龍淵里里民中心
             2019/05/21 北投區八仙里里民中心
             2019/05/29 大安區華聲里里民中心
    銀髮族養生慢活不可少(1小時)
    1.      銀髮族
    2.      講場 2018/12/04萬華區華江社區發展協會
    善用PDCA改善供餐流程
    1.          供餐人員、國小午餐秘書
    2.          講場 2018苗栗后庄國民小學
    利用桌遊、繪本，帶領兒童營養教育
    1.          國小午餐秘書
    2.          講場 2018/10/12  苗栗后庄國民小學
    長者營養搭配及餐食製做觀念
    1.          長照B據點負責人
    2.          講場 2018/09/15 國立台北護理大學、伊甸基金會(台北市北投耆福老人服務中心)